Радецкий И. М. С.-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаний и приготовлений. — Подарочное издание оригинала 1862 г.

Подарочная книжная коллекция - Радецкий И. М. С.-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаний и приготовлений. — Подарочное издание оригинала 1862 г. - Дорогая книга

Нумерованное подарочное издание

Цена: 38 000 р.

Скидка 5% при оплате картой онлайн!

Подарочное издание в наличии

Бесплатная курьерская доставка!
По Москве и Санкт-Петербургу (в день заказа или на следующий день), по России (1-3 дня) и по всему миру. Подробнее...


Подарочные коллекции   /   Подарок женщине

Автор/Редактор: Радецкий И. М.

Бывший метрдотель двора его императорского высочества герцога Максимилиана Лейхтенбергского, Санкт-Петербургского дворянского собрания, семей Паскевича и Витгенштейна, Игнатий Радецкий был, пожалуй, первым русским гастрономом, который детально и тщательно попытался приспособить русскую кухню к французской традиции. Будучи выдающимся практиком, И. М. Радецкий оставил после себя обширные руководства по кулинарии. Его трехтомный «Альманах гастрономов», в котором представлены рецепты блюд и правила кулинарного этикета, пользовался в дореволюционной России огромным успехом и сегодня является самой известной книгой XIX века по искусству приготовления пищи.

Своего рода продолжением «Альманаха» стало издание «С.-Петербургская кухня», содержащее около двух тысяч рецептов «кушаньев дорогих и дешевых, русских и иностранных… от богатого блюда, как-то: индейка с трюфелем или паштет из фазана, до тюри из кислой капусты». Книгу иллюстрируют десять рисунков, на которых представлены образцы сервировки блюд.

Оформление подарочного издания:

Формат подарочной книги: 190 x 280 мм
Страниц, иллюстраций: 600 с.; 10 л. ил.

Подарочный кожаный переплет
натуральная кожа, золотое тиснение, дизайнерская бумага Элитный переплетный материал ведущих европейских фабрик. Великолепная печать на высококачественной дизайнерской бумаге.

Издание представлено в разделах:

Подарочные коллекции   /   Подарок женщине
Подарочные коллекции   /   Поварское искусство, кулинария


Персонализация подарка

Подарочная коробка с тиснением

Вкладываемый сертификат

Вклейка поздравительного листа



Похожие подарочные издания

Ведьма

Ведьма

Издание «Ведьма» представляет собой исследование о роли и месте женщины в эпоху Средневековья и в Новое время. Автор рисует свой образ жрицы сатаны —...

О косметических средствах, или наставление к их выбору, приготовлению и употреблению, для поддержания и возвышения красоты

О косметических средствах, или наставление к их выбору, приготовлению и употреблению, для поддержания и возвышения красоты

Издание представляет собой сборник старинных рецептов косметических средств. Они адаптированы автором для реализации в домашних условиях, а большинство ингредиентов можно было купить в любой...

Евгений Онегин: Роман в стихах

Евгений Онегин: Роман в стихах

Роман в стихах «Евгений Онегин» А. С. Пушкин написал в 1823–1830 гг. Первая глава произведения была опубликована в 1825 г., а в 1833 г....